Soyez gentil avec votre Cœur

FAQ sur le chanvre

  • En quoi le chanvre grillé est-il différent des cœurs de chanvre?

    Les graines de chanvre biologiques rôties de CanMar sont des graines complètes. Nous n'écossons ni ne décortiquons nos graines de chanvre, mais nous les laissons telles que la nature les a fournies. En gardant les graines aussi naturelles que leur cultivation dans la nature, nous laissons intacte la composante fibreuse importante des graines de chanvre, fournissant ainsi une nutrition complète à partir des graines complètes. Au contraire, les coeurs de chanvre n'ont plus de coquille et, par conséquent, la majeure partie de la fibre est retirée, ne gardant que la noix et la partie huileuse de la graine.
  • Pourquoi gardez-vous la partie fibre sur les graines de chanvre?

    La devise de notre entreprise est d'améliorer la nutrition pour un monde plus sain. Par conséquent, nous voulons garder les graines intactes et aussi naturelles que leur cultivation sur nos terres biologiques. La fibre est un élément essentiel de notre alimentation car la fibre joue un rôle important pour notre santé et notre bien-être. Le nouveau Guide alimentaire canadien a augmenté le besoin de fibres de 20 g / jour à 25-30 g, soulignant l'importance de l'apport en fibres.
  • La teneur en protéines est-elle la même dans les graines de chanvre et les cœurs de chanvre?

    La réponse courte est non, la réponse longue est oui, étant donné que les cœurs de chanvre ont enlevé la coquille et réduit le poids total des graines, donc les cœurs de chanvre peuvent revendiquer une teneur en protéines plus élevée lorsque la coquille de fibres importante est retirée. Les graines de chanvre torréfiées CanMar fournissent 8 g de protéines complètes / portion ou 14% des besoins en protéines pour une personne de 70 kg.
  • Pourquoi faites-vous rôtir des graines de chanvre?

    Les graines de chanvre biologique sont rôties pour plus de croquant, une saveur et un arôme rôties et un plaisir insouciant. La torréfaction ajoute une saveur de noisette et plus de croquant - c'est pourquoi les graines de chanvre entières rôties peuvent être consommées telles quelles sans avoir besoin de décorticage ou de mouture. Mangez des graines de chanvre entières rôties directement à partir du sac et profitez du super croquant! De plus, la torréfaction fournit un contrôle microbien pour une jouissance sans soucis des graines. Les consommateurs peuvent mâcher des graines sans soucis et profiter des avantages nutritionnels et culinaires des graines.
  • Comment puis-je utiliser des graines de chanvre rôties?

    Les graines de chanvre rôties sont super croquantes. Il n'y a pas de limites sur comment et où ajouter des graines de chanvre rôties. Que ce soit une collation directement à partir du sac ou pour garnir une salade, un smoothie, un yogourt ou un dessert. Essayez de mélanger les graines dans un shake ou un smoothie. Les graines de chanvre rôties moulues sont un ingrédient idéal pour les pâtisseries, les sauces ou pour se fondre dans un yogourt ou un shake. Ajoutez du chanvre - ajoutez de la nutrition!
  • Puis-je cuire avec du chanvre rôti moulu?

    Oui, les graines de chanvre rôties moulues peuvent être utilisées dans une variété de produits de boulangerie. Car les graines de chanvre sont sans gluten, il manque la protéine structurelle qui stabilise les produits de boulangerie. Par conséquent, nous recommandons de ne remplacer qu'une partie de la farine dans une recette avec du chanvre, c'est-à-dire ¼ tasse à la recette de muffin ou de gâteau ou 10% de la farine dans une recette de pain. Consultez notre site Web pour des recettes inspirantes avec des graines de chanvre rôties.
  • Les graines de chanvre rôties contiennent-elles du THC?

    L'industrie du chanvre s'est efforcée de réduire le potentiel de teneur en THC des cultivars de chanvre ces dernières années. Les résultats des tests de CanMar montrent une teneur en THC inférieure à 0.001% dans les graines de chanvre grillées. À ces niveaux minimaux, la littérature et la recherche ne confirment aucun effet significatif de l'intoxication ou d'impact négatif sur la santé humaine ou les tests de dépistage de drogues (Leson et al., 2001).
  • Combien de graines de chanvre rôties dois-je consommer par jour?

    Notre portion suggère 30 g de graines de chanvre rôties ou 4 cuillères à soupe / jour. Selon vos habitudes alimentaires ou votre régime alimentaire, vous pouvez commencer avec 2 cuillères à soupe / jour et augmenter lentement la quantité à 4 cuillères à soupe (30 g) pour vous adapter à la fibre ajoutée. Assurez-vous d'inclure suffisamment d'eau à boire.
  • Pourquoi dois-je réfrigérer un sac ouvert de graines de chanvre rôties?

    Les graines de chanvre biologique sont rôties, puis emballées immédiatement pour une fraîcheur parfaite tout au long de la durée de conservation. Les quantités élevées d'omégas dans les graines de chanvre les rendent plus sensibles à l'oxydation. C'est pourquoi nous vous recommandons de conserver les sacs ouverts au réfrigérateur. Recherchez l'icône du réfrigérateur sur le sac!
  • Combien d'oméga-3 dans une portion de 30 g de graines de chanvre rôties?

    Il y a 2 g d'oméga-3/30 g de graines de chanvre rôties. L'apport journalier adéquat d'ADI pour les oméga-3 ALA est fixé par l'Institut de médecine à 1.1 g / j pour les femmes et 1.6 g / j pour les hommes. Une portion de chanvre torréfié biologique couvre vos besoins quotidiens en oméga-3 ALA et en permet un peu plus!
  • Dois-je broyer des graines de chanvre rôties entières?

    Les graines de chanvre entières rôties sont super croquantes et peuvent être consommées directement à partir du sac sans avoir besoin d'être moulues. Nous avons fait le mouture pour vous avec notre produit de graines de chanvre rôties moulues pour les applications qui nécessitent un produit farineux.
  • Comment les graines de chanvre contribuent-elles à un régime sans gluten?

    Les graines de chanvre sont naturellement sans gluten et les graines de chanvre torréfiées de CanMar sont nettoyées, torréfiées et emballées dans une installation certifiée sans gluten. Les graines de chanvre torréfiées contiennent 32% de fibres dans une seule portion, ainsi qu'une abondance d'oligo-éléments et de minéraux structurels qui manquent à de nombreux produits sans gluten. L'ajout de graines de chanvre torréfiées biologiques à un régime sans gluten ajoute des nutriments précieux!
  • Combien de glucides nets y a-t-il dans les graines de chanvre rôties?

    La majorité des glucides contenus dans les graines de chanvre biologiques rôties sont des fibres alimentaires. Il y a moins de 1 g de glucides nets par 30 g par portion de graines de chanvre rôties.